Por qué los proyectos de procesamiento de alimentos necesitan la selección adecuada de acero inoxidable
Las plantas procesadoras de alimentos son más duras con el metal que muchos entornos industriales comunes. La humedad, el agua de lavado, los detergentes, los limpiadores clorados, los residuos, la limpieza repetida y las áreas de producción visibles pueden exponer muy rápidamente una selección débil de materiales, especialmente cerca de soldaduras, bordes cortados, esquinas y superficies que se limpian con frecuencia.
Por esta razón, los compradores no deben elegir el acero inoxidable únicamente por el nombre del grado o el precio unitario. El enfoque más seguro es hacer coincidir el grado, la forma del producto, el acabado de la superficie y el método de fabricación con el entorno real: procesamiento en seco, limpieza de rutina, lavado en húmedo, mariscos, procesamiento de carne, llenado de bebidas, soportes de transportadores o paneles de equipos visibles.
Recordatorio de selección
No juzgues sólo por el grado.
304, 316L y 201 funcionan de manera diferente bajo lavado, exposición química y humedad.
El acabado de la superficie importa.
Los paneles visibles, las superficies de trabajo y los equipos de las plantas de alimentos deben considerar la facilidad de limpieza y la apariencia en conjunto.
Coincide con la forma del producto.
Una superficie de trabajo, un soporte del transportador y un tubo de lavado no deben seleccionarse siguiendo la misma lógica.
Condiciones de trabajo típicas en el procesamiento de alimentos
Esta página está organizada por condiciones de trabajo de procesamiento de alimentos en lugar de por tipo de producto genérico, de modo que los compradores puedan conectar el grado, el acabado de la superficie y la forma del producto con el uso real de la planta.
Áreas de procesamiento seco y panadería
Es posible que los productos secos, las líneas de horneado y las áreas-de baja humedad no necesiten el grado más caro, pero la apariencia de la superficie, la resistencia de la estructura y la facilidad de limpieza siguen siendo importantes.
201 / 304 discusión · Hoja · Tubo cuadrado · Uso en seco
Lácteos, bebidas y limpieza de rutina
La humedad moderada, la limpieza regular y las áreas de equipos visibles generalmente requieren material 304 estable, un acabado de superficie limpio y un suministro constante de paneles o tubos.
304 · Placa cepillada · Tubería soldada · Bastidores de equipos
Carnes, mariscos y lavado húmedo
La alta humedad, los residuos de sal, las proteínas, el lavado frecuente y los productos químicos de limpieza más fuertes hacen que la resistencia a la corrosión sea más importante, especialmente cerca de soldaduras y bordes.
Dirección 316L · Cuidado de soldadura · Acabado superficial · Zonas húmedas
Mesas de trabajo y superficies de contacto
Las superficies de trabajo, bancos, paneles laterales y cubiertas requieren no sólo resistencia a la corrosión, sino también consistencia de la superficie, planitud, facilidad de limpieza y una dirección de acabado adecuada.
Placa de acero inoxidable · Chapa · Acabado cepillado · Cortado-a-medida
Soportes para transportadores y marcos para equipos
Los marcos, patas de soporte, estructuras transportadoras y bases de maquinaria a menudo necesitan tubos de acero inoxidable cuadrados o rectangulares con dimensiones estables y apariencia limpia.
Tubo cuadrado · Tubo rectangular · Marcos · Estructuras de soporte
Tuberías de lavado y líneas de servicios públicos
Las tuberías de lavado, las líneas de servicios públicos y las tuberías auxiliares de la planta no-críticas deben considerar el entorno de limpieza, la calidad del agua, los accesorios y el acceso para mantenimiento-a largo plazo.
Tubería soldada · 304 / 316L · Accesorios · Tubería de servicios públicos
Dirección de materiales y superficies para proyectos de procesamiento de alimentos
Uso en seco o con poca-humedad
201 o 304 pueden ser discutidos
Para estructuras de equipos secos y piezas de soporte de bajo-riesgo, la elección del material puede equilibrarse según el presupuesto, la apariencia y el riesgo de corrosión.
Limpieza de rutina
Acero inoxidable 304 como dirección común
Para muchos marcos, paneles, soportes y piezas de equipos generales de procesamiento de alimentos, el 304 proporciona un equilibrio práctico.
Limpiadores húmedos o clorados
316L debe ser evaluado
Se debe analizar más detenidamente la limpieza química frecuente, los residuos de sal, los mariscos o las áreas de producción con alto contenido de humedad.
Superficie visible del equipo
Se debe confirmar el acabado de la superficie
La dirección del cepillado, el nivel de pulido, la película protectora y la apariencia correspondiente deben confirmarse antes de la producción.
Combinación de productos recomendada para el procesamiento de alimentos
Tubos soldados de acero inoxidable
Para tuberías de lavado, estructuras de equipos, líneas de servicios públicos y fabricación de plantas en general donde las tuberías soldadas son adecuadas.
Tubo cuadrado de acero inoxidable
Para marcos de equipos, soportes de transportadores, bases de mesas de trabajo, patas estructurales y soportes de maquinaria.
Placas y láminas de acero inoxidable
Para superficies de trabajo, paneles laterales, cubiertas de máquinas, protecciones de seguridad, bancos y piezas fabricadas visibles.
Bobinas de acero inoxidable
Para fabricación por lotes, producción-de paneles a largo plazo, cubiertas formadas y suministro de espesor constante.
Guía práctica de grados para el procesamiento de alimentos
Qué enviar antes de solicitar una cotización
¿Necesita material de acero inoxidable para equipos de procesamiento de alimentos?
Enviar: aplicación, rutina de limpieza, calidad del material, tamaño y acabado superficial.
También proporcione: dibujo, cantidad, requisito de película protectora y puerto de destino.
Sr. Zhao|Gerente de ventas
TECNOLOGÍA DEL METAL STAKENG
Teléfono/WeChat/WhatsApp:+86 15345434166| Correo electrónico:sales@stakeng.com
Dirección de la fábrica: West Industrial Park, ciudad de Xingfu, condado de Boxing, ciudad de Binzhou, provincia de Shandong, China · Envíos a todo el mundo
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